Una volta realizzata la foundation spumante, attraverso l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso, si procede con la seconda fermentazione in bottiglia secondo il celebre Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia. Il degorgement L’ideale bicchiere da Champagne Les Sous sprigiona lentamente il bouquet di profumi e l’effervescenza del https://classicwinewhiskey.com/product/perrier-jouet-blason-rose/